鮨いづ本店

湯島の街角に暖簾を掲げる「鮨いづ本店」は、肩肘張らずに本格的な寿司を楽しめる街の寿司処です。カウンター席とテーブル席が整えられた店内は、落ち着いた温かみがあり、一人での食事から親しい人との語らいまで心地よく迎えてくれます。

お品書きには「上」から「特選」、旬の魚12貫と巻物を味わえる「季節のおまかせ」まで、明快な仕立てのにぎりが並びます。丁寧な手仕事が光る寿司ネタにほどよい大きさのシャリが寄り添い、鮮やかな旨みをじっくり堪能できます。昼のひとときには、手頃なにぎりや鉄火重などで気兼ねなく上質な海の幸を味わう楽しみもあります。

夜に訪れるなら、まずは生ビールやお酒を傾けながら、旬のお刺身を盛り合わせてもらうのがおすすめです。先付や焼物、蒸物からにぎりへと続くコース仕立ての料理も揃い、じっくり腰を据えて食事を満喫したい日にも応えてくれます。気さくな大将の心配りに包まれながら、お好みの握りと一杯を気ままに味わう豊かな時間が待っています。